大家好，肉沫如果您还对肉沫小白菜家常做法不太了解，小白没有关系，菜家常今天就由本站为大家分享肉沫小白菜家常做法的法肉知识，包括肉沫小白菜家常做法窍门的白菜问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的家常问题，下面我们就开始吧 ！做法

本文目录

1. 怎样做小白菜炒肉末
2. 肉末地三鲜的窍门家常做法
3. 小白菜和豆腐炖肉的做法

怎样做小白菜炒肉末

将小白菜儿洗干净 ，锅中烧水 ，肉沫水开后放点儿精盐 。小白放烧水食用油 ，菜家常水开后放小菜
，法肉小白菜变得深绿就捞出来放入凉水中过凉挤出多余的白菜水分，锅中放油肉末各种调料，家常放小白菜儿翻炒即可 。做法

肉末地三鲜的家常做法

茄子1个，青椒2个
，土豆2个，肉沫200克
，生抽2勺 ，蚝油1勺，蒜5瓣，盐5克，淀粉1勺，糖10克，醋1勺，鸡精少许
，胡椒粉少许

土豆切小块 ，油锅里炸透，茄子切块油锅里炸透，青椒再炸一下。

肉沫炒熟，加入地三鲜 ，加入灵魂料汁（蒜末 ，生抽 ，陈醋，蚝油，糖 ，盐，胡椒粉，鸡精 ，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了。

小白菜和豆腐炖肉的做法

食材
：大白菜半颗、豆腐500g、粉条200g、五花肉500g、水3000g、油20g、盐6g
、耗油3g、兰花一品鲜10g、料酒5g、蒜4瓣
、鸡精6g
、十三香或黑胡椒粉(也可不用)1小勺

烹饪步骤

白菜洗净切块，豆腐切块，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片 ，炒香 ，放入肉片，耗油，酱油
，料酒 ，翻炒至肉发白 ，放入白菜翻炒下，加入水，水要多放。开锅后放入豆腐，盐，十三香或黑胡椒粉 ，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间 ，粉条好了就可以)放入鸡精即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。